【報你知】戴奧辛號稱「世紀之毒」 吸入或食用會致癌

0
4

彰化芳苑地區的駿億、鴻彰與財源3處養雞場,竟被食藥署委外抽檢時發現殘留戴奧辛超標。究竟什麼是戴奧辛呢?戴奧辛號稱「世紀之毒」,因為具有急毒性,1997年已經被世界衛生組織認定為一級致癌物確認會致癌。戴奧辛類化合物是包括75種多氯二聯苯戴奧辛(Polychlorinated dibenzo-p-dioxins,簡稱PCDDs)、135種多氯二聯苯呋喃(Polychlorinated dibenzofurans,簡稱PCDFs)及12種共平面多氯聯苯 (Partially Coplanar Polychlorinated Biphenyls)。主要是工業汙染排放,也有少部分是火山爆發、森林打或等自然生成。戴奧辛不只存在於空氣中,也同時存在於土壤與底泥中,呼吸或食入都可能影響健康,不過進入人體主要的途徑是由食物攝取而來,多數來自高至脂肪食物如魚、肉和牛乳。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,要減少吃到戴奧辛,要少吃肥肉、少吃一些皮及內臟器官,平時也可以多吃一些高纖維的蔬菜跟水果,幫助身體從腸胃道中把一些脂溶性化合物從糞便排除掉。想知道更多戴奧辛的可怕之處及預防攝取的方法,快點影片。(生活中心/台北報導)

APPLE NEWS COPY RIGHT

原文地址:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170421/1102931/【報你知】戴奧辛號稱「世紀之毒」 吸入或食用會致癌

LEAVE A REPLY