【祕密客】深夜洋食堂

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前陣子聽說台北終於也有深夜食堂,真是天大的好消息,終於不再有半夜肚子餓找不到東西吃的窘境。走進店裡,只有吧檯的座位,祕密客想要點餐卻找不到菜單,主廚說,所有菜單都刊登在臉書粉絲專頁上。
祕密客馬上打開手機,先點了碗楓糖焢肉與自製醃菜佐新潟魚沼越光米,雖然看起來就像是碗焢肉飯,但是味道頗有層次,帶有楓糖香氣的焢肉令人驚豔。而烏魚子義大利直麵佐醋漬櫛瓜與嫩煎干貝也很夠味,干貝煎得軟嫩之外,麵條上還沾著滿滿的烏魚子。
因為旁邊看來像熟客的客人想吃肉,所以主廚還端出了一道菜單上沒有的舒肥牛腱,搭配柑橘、巴沙米克醋以及辣椒粉,滋味十分豐富。
不過這間餐廳算是私廚,平常只接受團體訂位,只有在臉書刊登菜單才代表有開宵夜場,而且菜單沒有固定,每次都不會吃到同樣的菜色。想要來體驗一下深夜洋食堂豐富的滋味,還是先滑一下手機,確認有沒有菜單,以免白跑一趟喔!祕密客:料理滋味豐富,連菜單都上雲端了,實在是新潮啊!DATA
Munichies Gastropub
台北市大安區瑞安街112號
02-2703-9906
https://www.facebook.com/MunchiesbySmileyTPE/

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原文地址:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20170326/1083875/【祕密客】深夜洋食堂