【恐怖片】年菜怕吃太補 多吃這個就能解

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過年少不了澎湃的年菜,許多年菜、雞湯為了滋補,會添加一些中藥來入菜常用的包括各式蔘類、冬蟲夏草、何首烏、當歸等等,具有補氣、補血的作用但吃的時候可要當心,尤其是燥熱體質、或高血壓的人,一不小心可能會上火、甚至血壓飆高。 中醫師莊雅惠表示,太熱的補湯不要一起食用,像是白天喝了人蔘雞湯,晚上又喝冬蟲夏草排骨湯的話,容易產生口乾舌燥、便祕、甚至血壓高,或是有肝炎、腎炎的人,指數就容易異常。 莊雅惠中醫師表示,要避免踩到地雷的方法,就是多吃涼性食物,因為大多數蔬菜都屬於涼性食物,所以過年時只要多吃蔬菜就可以解燥熱。(張雅淳/台北報導)一起愛爸媽,請加入「家有老小孩─爸媽,換我照顧你」社團
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